Главная > Кто такие буузы > Блюда из радужной форели от шеф повара

Блюда из радужной форели от шеф повара

Блюда из радужной форели от шеф повара

Заправляем подсолнечным или оливковым маслом и добавляем соевый соус. Хорошо все перемешайте и порежьте мариноваться на пару часов, а лучше убрать содержимое под гнет, просто пожарив сверху тарелкой и придавить какой-нибудь тяжестью.

Лучшие блюда из форели! От шефа из гида МИШЛЕН

Скажу по секрету, у 2 кг форели шутка косточек, которые нужно обязательно удалить! Вообще, всё моё нежелание часто готовить некоторые блюда из целой рыбы основывается на ненавистной мне работе по удалению костей. Вводим кусочки форели.