Главная > Кто такие буузы > Как вкусно пожарить рыбу путассу

Как вкусно пожарить рыбу путассу

Как вкусно пожарить рыбу путассу

Что вам сказать, были приятно удивлены вкусом жареной путассу, и, в первую очередь тем, что цена на данный вид рыбы в разы была меньше, чем на минтая или того же хека. Достаточно просто отрезать головы, вынуть внутренности и промыть рыбу под краном проточной воды. Вы знаете, я уже попробовала даже консервы из путассу приготовить в мультиварке и, вы не поверите, они также вышли очень вкусными.

Сегодня же я остановлюсь подробно на рецепте приготовления именно жареной путассу. В принципе, никаких секретов в приготовлении. Рыба жарится на сковороде так же, как и любая другая. После этого необходимо хорошо посолить путассу и оставить ее буквально на 10 минут.

Майонез нужно разбавить водой до консистенции жидкой сметаны. Тушку. Затем обвалять.